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日辰股份:中国复合调味品行业引领者

多年来,公司的先发优势不断得到巩固和加强。它在日本终端客户和国内客户中赢得了良好的声誉,并培养了稳定的核心客户群。

人们一天吃食物,食物是第一个。中国悠久的饮食文化造就了众多知名的中外食品公司。最近,成功在A股主板上市的青岛日辰食品有限公司(.SH,以下简称“Richen Shares”)就是其中之一。

中国人的饮食注重酸,甜,苦,辣,咸“五味”,烹饪的特点是味道复杂,它是香料和香料的不同比例的组合,以达到美味的状态。复合调味料基于基本调味料,并进一步加工成具有特殊风味的调味料。

自2001年成立以来,Richen一直致力于复合调味品行业的深度培育和发展。它已经转变为食品加工企业,餐饮企业和零售终端市场的专业复合调味品解决方案提供商。最先进的技术,先进的生产工厂和完善的食品安全控制系统是国家高新技术企业。

目前,公司主要生产酱油调味料,粉末调味料和少量食品添加剂,共三大类1000多种产品,年产量多吨。多年来,公司的先发优势不断得到巩固和加强。它在日本终端客户和国内客户中赢得了良好的声誉,并培养了稳定的核心客户群。现有客户包括神农食品,正大集团,诸城外贸,中粮肉,九联集团等,几乎涵盖了中国向日本出口家禽食品的最重要的食品企业,并保持了较高的市场地位。

中国的调味品年营业额约占食品行业的10%,这是典型的“小产品,大市场”。国家统计局统计显示,2017年中国调味品和发酵产品制造业规模以上企业1278家,实现销售收入3033.52亿元;累计利润总额为265.9亿元。 2011 - 2017年,调味品和发酵制品行业销售收入年复合增长率为7.94%,复合年增长率达9.64%。

餐饮连锁业的转型升级已成为复合调味品增长的重要推动力。据国家统计局统计,2017年,中国餐饮收入为3964.4亿元,比2016年增长10.7%。中国调味品协会统计,中国70%的调味品销往餐饮业,餐饮业有很大的调味市场空间。产品行业的增长提供了支持。

消费升级增加了居民对复合调味料的消费习惯。根据瑞银证券发布的研究报告,随着消费者对调味品质量的需求增加,产品结构升级将促进行业规模的扩大,包括:在同一产品类别内升级;在具有类似功能的类别之间升级产品细分和多样化。该报告预测,从2015年到2020年,国内复合行业将以约11%的复合年增长率增长,产品升级带来的价格上涨是行业增长的主要动力。

此外,由于中国幅员辽阔,不同人群的口味和烹饪方法差异很大,菜肴种类丰富,复合调味品种类繁多。总的来说,大多数企业都有“小而分散”的模式,并且有更多的区域品牌和行业集中度。很低,未来仍有很大的改进空间。

欧睿数据显示,零售市场CR10(前十大企业的市场份额)仅为29%,远低于其他类别;考虑到餐饮和食品加工渠道的市场份额较为分散,预计整个行业CR5仅为15%左右。与发达国家相比,我国调味品产业集中度远低于其他国家。以酱油为例,日本酱油的cr3接近50%,而我国只有20%。

行业尚未形成龙头企业,市场渗透力和竞争力不高,意味着调味品市场具有巨大的增长空间。国际市场研究机构Frost&Sullivan的数据显示,2015年,中国复合调味品市场总销售额751亿元,占调味品市场份额的18.20%。美国和日本的复合调味品总销售额分别约为269.20亿美元和107.90亿美元,分别占调味品市场的50.50%和49.50%。

我国复合调味品在绝对销量或占比上与美国、日本有一定差距。2015年中国人均复合调味品消费量为54.60元,美国和日本分别为83.30美元和85.50美元。弗罗斯特沙利文预测,2020年,我国复合调味料年人均支出将达到105.40元,国内复合调味料市场发展空间巨大。

未来,调味品行业将进入有序健康的竞争环境,公司信誉良好,市场占有率高。从长远来看,公司的业务将继续受益。

(来源:每周股票市场)

(责任编辑:DF358)

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